Periodo di fruttificazione delle principali specie di tartufo
| Mag. |
Giu. |
Lug. |
Ago. |
Set. |
Ott. |
Nov. |
Dic. |
Gen. |
Feb. |
Mar. |
Apr. |
| T. aestivum |
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| T. uncinatum |
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| T. mesentericum |
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| T. macrosporum |
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| T. magnatum |
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| T. melanosporum |
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| T. brumale |
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| T. indicum |
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| T. borchii |
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| T. dryophilum |
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| T. maculatum |
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| T, puberulum |
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| Choiromyces meandriformis |
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| Terfezia spp. |
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Periodo di raccolta |
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Periodo ottimale per il consumo |
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Non commestibile |
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Alcune specie commestibili |
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Pagina realizzata con il gentile contributo di Mme Murielle Grouy
Data ultimo aggiornamento 25/08/99